Kockums Jernverk

ANNONS

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED KOCKUMS JERNVERK

I höst är det åter dags att ta in emaljen i köket. Kockums Jernverk lanserar nu de klassiska kärlen i ny tappning och uppdaterade färger med ledorden form, tradition och hållbarhet. För mig som ofta går på loppis möter inte sällan äldre generationers emalj på hyllorna. Den vaniljgula färgen med sin gröna kant eller det blåvita har inte förlorat sin dragningskraft som dekorativa föremål med patina. Nu är det tid att börja bruka emaljen i det moderna hushållet. Kärlen fungerar på alla spisar, även induktionshäll. Läs om tanken bakom varumärket här. Ekot från historien förenas med nutida design i kvalitativa ting att leva med länge. Produktionen sker i ett gammalt emaljverk i Serbien där kunskapen finns kvar. En favorit är den större grytan som kallar på en puttrande höstgryta till söndagsmiddagen.

Sensommarens överflöd har gått över till höst. Det är tid att skörda, bevara och lagra – och inte minst njuta av allt gott som fortfarande finns. Passa på att besöka en Bondens Marknad i närheten eller åk förbi en av alla de gårdsbutiker som finns. Smaken av solmogna tomater är inte helt fel att bevara i en sås till kallare tider – här i klassisk kastrull . Kryddor går att torka för att förgylla vinterns alla grytor och varför inte göra klassikern inlagda rödbetor som här syns i durkslag. Kronärtskockor har mest varit dekoration i mitt kök – fint så på hösten – men jag skall även prova att koka själv i större gryta och äta med citron och smör. Ett säkert höstkort är att skära ned allt det man tycker är gott i grönsaksväg och grädda i en ugnsform. Att tänka på när man använder emaljerade köksprodukter är att bruka redskap som inte skrapar ytan. I plastbantningens tid är såväl emalj som trä bra kompisar.

Trädgården går snart i vila, men behöver fortfarande omsorg. Om man vill njuta av blomprakt till våren är det tid att ta sig an plantering av lökar. Än finns tid för en fikastund utomhus. Tanken med produkterna från Kockums Jernverk är att designen skall göra att de kan vara med hela vägen från tillredningen i köket till ett dukat bord.

En dag i trädgården där kroppen får arbeta behöver sannerligen en stund i silande sol med något gott på tallriken. Här är det en snabblagad äppeldessert i den fina ugnsformen med vaniljsås i kannan.

Kanel – och honungsbakade äpplen

*Sätt ugnen på 225 grader. * Skala och klyfta 8 äpplen. * Strö 1 dl havregryn och 1 msk kanel över äpplena. * Smält ihop 4 msk smör med 4 msk honung och ringla över äpplena. * Tillaga mitt i ugnen 10-12 minuter. [Recept från ICA Buffé]

Det gäller som sagt att passa på att använda alla grönsaker som är i säsong nu – inte minst pumpor och betor. Vi är vana att sätta fram en stor orange pumpa som dekoration, men man får inte glömma att det finns så mycket gott att göra i köket. Här förbereds en rätt med rostad butternutpumpa som är en av mina höstfavoriter. Att välja betor av olika slag ger härlig färg till rätten – polkabeta, gulbeta och rödbeta i durkslag. Chilismör att ta över grönsakerna görs här i kannan.

Rostad butternutpumpa

* Sätt ugnen på 225 grader. * Skala, kärna ur en butternutpumpa och skär den i klyftor. * Skölj, skala och skär 4 betor i klyftor. * Lägg grönsakerna i ugnsformen. * Dela en vitlök på mitten och lägg på. * Strö över 1 dl mandel. * Krydda med salt, torkad salvia och rosmarin. *Ringla över olivolja och grädda i mitten av ugnen cirka 25 minuter.

*Gör chilismöret * Blanda 75 gram mjukt smör med chili efter smak, två pressade vitlöksklyftor och 1 krm salt.

*Ta ur formen ur ugnen. * Klicka över smöret, garnera med färska örter och strö ev över chiliflakes. Ät som en vegetarisk rätt med gott bröd till eller komplettera med en ugnsrostad kyckling. [Recept av Elisabeth Johansson för Mitt Kök]

Varmt välkommen till köket, Kockums Jernverk!

Styling och fotografi: Weronica Fremenius

signature

Bara vackra ting: 7 a week – Höstdagjämning

INSPIRATION Då är vi på andra sidan Höstdagjämningen. Ljuset återgår till att bli något åtråvärt som man rent fysiskt kan få en sådan längtan till när mörkret sänker sig. Frosten kryper närmare, men jag hoppas att vi klarar oss här på Östgötaslätten ett tag till. Att omfamna mörkret är den bästa taktiken, eftersom vi bara kommer få mer av den varan. Även om man förvisso kan behöva ljusterapi alldeles snart, så är det ändå något lockande över de mörka kokongerna. Ögat dras in i den här brittiska lantstilen med Farrow & Balls nya färg Bancha. Put the kettle on – again. Se fler kulörer hos Ulrika på Seventeen Doors.

AMORE Det här är väl det finaste på länge? Johanna Bradford har fått ett porträtt i gåva av maken utfört av Bobo Wallmansson efter en bild. Det har talats länge om riktig konst på väggarna. Jag tror även på just porträtt. Vi har inte längre foton framställda på oss själva på samma sätt, och ännu mindre målade porträtt. Kanske dags för alla digitala selfies att få plats i hemmen istället? Så fint, Johanna!

EMBRACE THE SEASON Kokongens tid är här med Netflix-tittande i sängen på kvällarna. Jag kommer inte göra det i sällskap med fransk lyxpyjamas från Artilleriet, men visst är de vackra.

SUSTAINABLE Jag fick en sådan intressant frågeställning av läsaren Karin när jag skrev om den kommande William Morris-kollektionen på H&M för ett tag sedan. Frågeställningen rörde om inte dessa begränsade släpp skapade en konsumtionshets där man köpte på sig mycket som sedan inte användes bara för att. På A svarar jag ja och på B nej – typ. Jag skriver sparsamt om alla “limited-kollektioner” hos kedjorna. Jag har berört ämnet många gånger innan, just ur aspekten köphysteri och inte övertänkta beslut. För egen del kan jag säga att jag använt det jag köpt från GP J & Baker-kollektionen mycket. Jag blev kanske lite förvånad att man släpper ett samarbete med William Morris just nu, eftersom profilen känns lite samma som med Baker. Jag tyckte att det är bra när t ex IKEA har sina tillfälliga kollektioner över året som var fallet med Ilse Crawford och Tiogruppen. Det är klart att i grunden triggar det begränsade. Man får helt enkelt göra upp med sig själv och fatta beslut som grundar sig på vad man kommer att använda. Sedan finns alltid diskussionen om hur hållbara lågpristillverkade H&M-kläder är ur olika aspekter. Det är alltid bra att reflektera över konsumtionsbeslut tänker jag. Scarf från kommande kollektion William Morris/H&M

GO GREEN Så många vackra sorter att förundras över hos Floret Flowers . Just den här narcissen – Acropolis – har jag sedan tidigare, men skulle vilja fylla på med fler. Ett tips är att förföras på utländska fagra sidor, men sedan titta vad som finns att handla närmare en själv. Vi behöver kanske inte frakta hit lökar från USA.

CLASSIC Det finns många bilder från Millesgårdens utställning om William Morris i omlopp, vilket dock inte gör att min längtan inför att uppleva detta på riktigt minskar. Cilla Ramnek är en favorit som stylist och hennes gestaltning av Annes hus verkar vara något utöver det vanliga. Så fint – här fångat av Åsa på @Atmycasa.

MOOD Jodå, det finns allt dahlior kvar efter den första stora höststormens framfart. Men snart är det över för denna gång och jag har ett digert arbete framför mig med att ta upp knölarna. Det är ändå något vilsamt över tanken att de nu skall få komma upp ur jord, vila inslagna och samla krafter inför nästa vår. Lite som oss människor faktiskt.

Väl mött nya veckan!

signature

Lördagsgodis: Starka färger på Svenskt Tenn

Jag har en tummad broschyr – se den på mitt instagram – som kom som bilaga till Sköna Hem 1994. Avsändaren var Svenskt Tenn och det var inredaren Anika Reuterswärd som stod bakom miljöerna i den. Då var jag tjugotvå år och mitt inredningsintresse tog fart på allvar. Svenskt Tenn blev snabbt en vallfardsplats när jag besökte Stockholm. Reuterswärd inredde klassiskt och med fingertoppskänsla, men var ändå förankrad i samtiden med starka färger på väggarna. Här är det mycket rött och framförallt gult – inte minst i en matsalsmiljö. Jag har bläddrat otaliga gånger i denna tjugosidiga broschyr och inser att den mycket har format mitt öga. Det är dock möjligen först nu som jag åter är redo för de starka signalfärgerna igen. Och tiden har även kommit ikapp på Strandvägen. När den nya utställningen 85, som hyllar det faktum att det var så många år sedan Josef Frank kom till Sverige, är väggarna målade gula igen.

Konsten känns mer klassiskt måleri med traditionella ramar – på sitt sätt också ett tag sedan man såg på detta sätt.

Och det är en likadan pläd som draperas nu som på min kära broschyrs framsida – Lena Rewells lyxmohair.

Rött och gult kittlar inredningsnerven igen, framförallt för att färgerna vi har omgett oss med länge har varit så softade och varit mellankulörer. Starka signalfärger – vi har sett blått ett tag – känns åter som något att räkna med och inspireras av. Ögongodis och lite syrligt utmanande i skålen.

signature

Fredagssvepet 38/18

Så bra att det är bra. För ämnet förtjänar det många gånger om. Mia Skäringers Kroppshets i SVT hade premiär i går. Alla tre avsnitten ligger ute. Jag har sett det första. Starkt och under huden när det talas barndom och mamman berättar från sitt perspektiv. Jag ser nog även de andra delarna snart. Rekommenderas. Pressbild: Anna Hellman inför Skäringers kommande turné.

Jag är ingen flitig lyssnare av poddar och radioprogram, men sedan en tid följer jag @stilip1 på Instagram, så då kommer en påminnelse på fredagar. Tacksamt när man inte riktigt har rutiner. Dagens avsnitt låter så spännande så det måste jag lyssna på i helgen. Maria Pavlovna, rysk storfurstinna och kusin till tsaren Nikolaj den andre, var en kosmopolitisk kvinna vars liv kom att utspelas bland rysk aristokrati, franska modehus, amerikanska varuhus och inte minst i det svenska kungahuset. Hon gifte sig med en svensk prins, hade svårt att inordna sig i traditionella kvinnoroller och broderade klänningar åt Chanel. En berättelse jag vill höra.

Jag befinner mig i viss serielimbo efter att ha avverkat en som var så in i den bra. Jag får återkomma till den. På listan att se står bland annat Med kallt blod som sändes på SVT i somras. Jag har inte läst Truman Capotes klassiska bok om familjemordet i Holcom Kansas 1959.

Rutor är överallt för tillfället. Det är de alltid på hösten, men just nu finns det massor att välja på om man samlar sig till ett inköp. Klassiska rutor kan man ha i många år. Other Stories.

Kappa/H&M. Jag vill också äta varma crèpes – höstsnyggt hela vägen.

Glögg tillhör inte mina favoritdrycker – det är ofta alldeles för sött för min smak. Men Blossas årgångsvariant blir jag ändå sugen på. Limonchello med kryddor utlovas med inspiration från sydliga Italien. Flaskan är dock mer somrig än något man skulle vilja ha framme när julstämningarna råder.

Morgonrock/H&M.

Som sagt – nästa serie väntar någonstans där ute. Kanske blir det franska spiondramat Falsk identitet som jag fått mig rekommenderat? Att ha världens vackraste språk i öronen om kvällarna när vinden viner är möjligen inte helt fel.

Nostalgi! Och de gör fortfarande musik. Veckans fredagstoner.

Med detta hoppas jag att ni alla får en riktigt fin helg!

signature

Det stora dahliainlägget 2018

Då samlar jag mig till det stora dahliainlägget för året. Jag har odlat en hel del nya sorter i år tillsammans med gamla övervintrade knölar. Jag har fått önskemål om att skriva om olika sorter, så här blir det en närstudie av de som finns i min trädgård i år. Om ni undrar över något så är det bara att fråga. Vinden och torkan har gått hårt åt dem denna säsong, men jag kunde fortfarande plocka av de flesta. Några har gått hädan på vägen – bland annat American Dawn som jag hade sett fram emot, men skam den som ger sig. Och tur att jag hade många andra att njuta av.

BABYLON BRONZE som syns högst upp till vänster är skiftande i orange och koppartoner med långa stjälkar som gör den utmärkt till buketter. En fin favorit nu på hösten. CORNEL BRONZE här i mitten högst upp är en äldre favorit av bolldahlia. Den är mer åt kopparhållet med långa stadiga stjälkar. LABYRINTH är en vacker dahlia som varierar mycket i färg, här under Cornel Bronze. Den är flikig, dekorativ med ganska korta stjälkar. JOWEY WINNEY är en dahlia i Jowey-släktet. Alla som jag har provat har varit tåliga och blomvilliga. Den här i mitten är vacker i skiftande nyanser med många lager på lager. TOTALLY TANGERINE syns under Labyrinth och Jowey Winnie med enkla marmorerade kronblad och en mitt som ger den dess karakteristiska utseende. En speciell dahlia som jag tycker mycket om. BELLE OF BARMERA ståtar längst ned till vänster och är en tallriksdahlia som ger höga plantor som blir över två meter liksom PENHILL WATERMELON som syns längst ned i bild. De andra dahliorna i bild är mer buskiga plantor, medan tallriksdahliorna blir stora tunga primadonnor som seglar över de andra. Inte alldeles lätta att ha i buketter, men mycket vackra. Denna färgskala har jag använt mig mycket av i år och jag tycker om den hela säsongen.

OTTO´S THRILL är en av mina äldsta tallriksdahlior i en djup nyans av rosa. Den har stora blommor, men stadiga stjälkar och en av mina favoriter. KARMA CHOC syns längst upp till vänster och är den mörkaste av dahlior som även har ett tjusigt mörkt bladverk. En bra bukettblomma – riktigt dramatisk. CONTRASTE är en av årets favoriter med sina blommor i lila och vitt. Den har långa stjälkar och ger det där lilla extra till en bukett som behöver just lite kontrast. DARK SPIRIT och NATAL är båda tämligen små bolldahlior som är riktigt mörka. Jag har haft Arabian Night i många år, men den ger gärna en illgul mitt och de här är mer mörka rakt genom vilket jag tycker om. Bredvid Otto´s Thrill tronar till vänster WALTZING MATILDA och till höger LARRY`S LOVE. Matilda med sina enkla fransiga rödtonade blommor som är mycket raffinerade har jag plockat massor och haft i buketter. Larry´s Love hänger möjligen lite mer löst när det gäller övervintring, men visst är den fin den med, speciellt när färgerna mattas lite nu på hösten.

Årets vita urval är enorma tallriksdahlian FLEUREL här högst upp. Den har korta stjälkar med den största blomdiametern hos mig i år. Det är inte så lätt att arrangera med den, men det är verkligen en primadonna utan dess like. I mitten några av mina äldsta dahlior – kaktusdahlian MY LOVE till vänster och SNEEUWSTORM till höger. Det är alltid tacksamt att odla några vita sorter till buketter. De här är blomvilliga och pålitliga hos mig som basvara. Mellan dem syns den sort som jag fick som CAFÉ AU LAIT förra året. Det är en liten dahlia med mängder av kronblad. Jag vet inte vilken sort det är, men den är riktigt söt. Längst ned syns CAFÉ AU LAIT när de går mer mot det vita hållet. Fixstjärnan bland dahlior kan skifta mycket i färg och visst är den vacker.

Längst upp till vänster ståtar BREAK OUT som skiftar i rosa och gult. Det är en riktigt fin sort som kommer med många blommor på en stängel, vilket inte gör det till en ultimat bukettdahlia, men den är svår att motstå. Bredvid en annan CAFÉ AU LAIT som drar mer mot det aprikosa hållet. Under dem syns fransiga MYRTLE´S FOLLY som varierar mycket i färg från mer pastelligt till riktigt knalligt. Den får ett närmast fjäderlikt utseende. I raden under syns FOXY LADY som går i rosa och gult, WIZARD OF OZ och MISS SOPHIE. Alla tre är bra i mer romantiska buketter. Längst ner syns GIT`S PERFECTION med sannerligen perfekt lagda blomblad och näckrosdahlian GERRIE HOEK som blivit en enorm blomvillig buske hos mig

Tjugosju primadonnor. Tack för att ni förgyllt mitt trädgårdsår!

signature

Bara vackra ting: 7 a week – Brunt

THINGS I LOVE När sensommaren mer börjar likna höst går jag helt in i ett brunt mood. Jag har alltid angett brunt som min favoritfärg, vilket barnen hade mycket roligt åt när de var små. Och det bruna är aldrig så fint som just denna tid på året. I dag var det premiär för mina klassiska konjaksfärgade chelsaboots. Ja, då är det denna stämning fullt ut. Other Stories.

EMBRACE THE SEASON Någon som alltid är bra på mat i säsong är Sofia Wood. Jag sparade raskt ned denna bild från flödet på Instagram. Jag är också förtjust i att dekorera med prydnadspumpor, snäckor är en passion – den här öppna varianten skulle jag gärna ha själv och är det inte bivaxljus där? Jag eldade många sådana på nittiotalet och de doftade så gott. Jag har tänkt på dem några säsonger nu. Dags för ett inköp på en höstmarknad framöver.

THE BEST VERSION Waldersten är alltid bäst på att uttrycka det där som drabbar med några få ord. Nödvändiga ord i vårt framstegssamhälle.

MY PRECIOUS Willow är en av de mest klassiska porslinsdekorerna som har producerats av många fabriker. Nu letar jag brunt second hand – så fint! Burleigh tekopp

INSPIRATION Mitt i allt färgsprakande som kulminerar med de orange pumporna, fastnade blicken på denna bild från GP J Baker. Vilsamt, klassiskt randigt och strukturer.

& FAB Den danska stilikonen Charlotte Lynggaard är alltid inspirerande. Fint möte mellan kläderna och den enkla armbanden.

GO GREEN Jag har inte köpt en enda lök hittills, men det lär ändras. Jag brukar passa på när det blir realisation i butikerna. Tulpaner kan man sätta sent. Jag siktar dock på en del narcisser som skall i jord lite tidigare, så för dem är det egentligen hög tid nu.

Väl mött nya vecka och kika gärna in till Jenny och hennes lista!

signature

Lördagsgodis: H&M hjärta William Morris

Veckans lördagsgodis blir en närmare titt på den kommande kollektionen av William Morris hos H&M som jag skrev om i måndags. Kläderna skall finnas den 4 oktober, men jag har fått flera mejl om att ni läsare redan har köpt i butik. Det var samma sak med GP J & Baker i somras. Lite skumt kan tyckas och jag vet inte riktigt vad man vill uppnå med detta. Nåväl, vi tittar närmare på H&M:s bilder i vad som ser ut som brittiska vidder. Den där knytblusen är ju bara fantastiskt fin! Jag älskar knytet och med Pimpernel – ja, hjärtat klappar för detta.Det är mycket grönt och blått i det som siktats hittills. Så vacker scarf med klassiska The Brook i centrum.

Pernilla Wohlfart, H&M:s chefsdesigner talar om Morris tankar om konst för alla och det klassiska citatet  There is no excuse for doing anything which is not strikingly beautiful som grundval för kollektionen. Den plisserade kjolen!

Klänningen i Marigold – ack så fin! Jag tänker polotröja under, skärp i midjan och stövlar till. Det finns mycket att se fram emot här! Tipstack till kära läsaren Karin genom Vogue UK.

signature

Fredagssvepet 37/18

Den här veckan drog höstvindarna in på allvar. De är dahliornas och mitt eget humörs värsta fiende. Även om jag varit flitig med att binda upp, så är det inte mycket att göra när naturens krafter släpps lösa. Jag hoppas på en månad till av blomning och än finns det många stjälkar kvar som tur är. Förra fredagen gjorde jag denna bukett till @baravackrating där vi vill inspirera till att använda vintage även till helgbuketten. Här är det en kanna i rött glas från Reijmyre som möter de rosa blommorna – en kombination som jag tycker mycket om. Rött glas förtjänar att skina även nu och inte föra en tynande tillvaro i skåpet som säsongsvara.

Kombinationen syns även mycket i modebilden i höst. Tjusigt från danska InWear.

I dag presenteras årets Rosa Band som designats av Bea Szenfeld. Denna gång är det utfört i starkt papper och stegen är “en symbol för något hoppfullt, en passage från mörker till ljus”.

Smythsons anteckningsböcker är vackra favoriter.

Klassisk LBD i fint utförande/Arket.

På listan att se: K-special om rivaliteten mellan modeskaparna Chanel och Schiaparelli.

Mer rosa möter röda nyanser från Lindex. Snart är det säsong för ett av mina signaturplagg igen – polotröjan. Den här vill jag titta närmare på.

I  helgen är det premiär för Millesgårdens stora utställning om William Morris som jag har skrivit om flera gånger tidigare här. Fokus ligger på att visa “mer än blommiga tapeter” och att föra in Morris i sitt historiska sammanhang. Morris visas här som den mångsysslare han var och som förgrundsgestalt i Arts and Craft-rörelsen. Jag får nog samla ihop till ett “I spåren av Morris” här på bloggen – från mitt pilbladsrum. Pressbild: Honeysuckle Broderi/William Morris Gallery/Millesgården

Om jag kan motstå Matthew Goode som vampyr i HBO:s nya A Discovery of Witches som har premiär i morgon? Förmodligen inte. Kanske inte något för mig, men Goode är en favorit så jag skall ge detta en chans.

Skön stämsång blir veckans fredagstoner.

Med detta hoppas jag att ni alla får en riktigt fin helg!

signature