Utvalt: Brita Sweden

britasweden.jpg

Jag har tidigare skrivit om det nya svenska märket Brita Sweden. Det är ekologisk retro i svensk textiltradition. Jag gillar. Jag tror att vi skulle sova alldeles utmärkt i grönvitbruna Lisa. Mönstret finns även i en rad andra produkter såsom kudde, grytlapp och förkläden. Dagens favorit!

Pressbild från Brita Sweden. Fotograf: Susanne Walström. Juniform har precis packat upp Brita Swedens ting.

Ta i trä

Det lär väl dröja innan jag står och plockar bär från några av de buskar som vi önskar plantera i trädgården. Arbetet med vår tomt har dragit ut på tiden, men jag hoppas att det hela skall avslutas tämligen snart. I dag grävs det i alla fall igen för plintar under trädäcket. Regelverket skall fixas på fredag och sedan skall brädorna på. Här behöver jag lite råd från erfarna altanägare. Jag har hela tiden sagt att jag vill ha lärkträ, som jag har förstått åldras snyggt utan mycket underhåll. Nu får vi se vad trädgårdsbudgeten slutar på, eftersom lärkträt är högt prissatt… Snickarna var lite oförstående inför tjusningen med lärkträ och menade att det blir svart snabbt. Hmm – det har jag aldrig hört. Annars finns ju den tryckimpregnerade furun som kan behandlas på olika sätt. Jag behöver råd. Dela gärna med er!

“Muminmamman rensar vinbär” från Dukat Bord.

Brr

kallt-copy.jpg

Hallå våren. Värmen är spårlöst borta här. Det talas om en ny våg framåt helgen. Inte mig emot. I dag är en sådan där dag när man inte riktigt tinar upp. Den där säckiga apan  har hotat med come back den senaste tiden, så i morse var det dags att göra en insats igen. Jag måste få till en rutin kring mina skogsrundor. Att det skall vara så svårt. Det behövs sannerligen skärpning på den fronten. I morgon är en ny dag och då gäller det att snöra skorna igen.

Innan dess siktar vi mot Foccacia och Veckomatsedelns Gulaschsoppa i något modiferad form. I dag behövs det nämligen värme – långt ned i magen!

One

plock20april-copy.jpg

Jag har egentligen lite svårt för den obligatoriska färgklicken, speciellt när det gäller inredning och två klatschiga matchande kuddar i varsitt soffhörn – typ ;). När det gäller kläder ligger det dock något i en bas som uppdateras med en speciell sak. Jag tycker mycket om de virkade halsband som man ser nu, bland annat av Erica Laurell hos Muchis och av Maria Högberg och Gupp. Det vackra halsbandet på bilden finns hos Juniform. En fantastisk handgjord färgprakt som jag gärna skulle bära. I mitt fall skulle det krävas en i övrigt klassisk och ganska nedtonad bas som skulle lyfta med hjälp av den utmärkande accessoaren. I den svarta väskan lägger jag gärna en liten väska tillverkad av ryska vintagesjalar som finns hos Wilma & friends. Dagens vackra ting!

Vit bastopp från In Wear, svart kjol från H&M, skor från Hush Puppies och Ellos samt klassisk Bayswater från Mulberry.

Hänga

teatavlaed.jpg

Det är fortfarande få saker som har kommit upp på väggarna här. Det känns så definitivt att borra och spika rakt in i en ny vägg, speciellt i de vita rummen. Sedan tycker jag lite oväntat mycket om den vita känslan. I går provade jag att sätta min Tea Revives You från Keep Calm Gallery i köket. Nu står tavlan på vår arbetsbänk. Det blev riktigt bra, så en hängning är kanske på sin plats framöver.

gotland.jpg

Jag funderar även på att göra något mer beständigt av den fina handduken med Gotländska socknar från Formverket och Juniform. Jag tycker att den är alldeles för fin för att torka disk med. Kanske en installation över min ständiga längtan till Gotland på väggen istället?

Fotografier: Weronica – En mammas dag.

Syrligt

lemoncurdny-copy.jpg

Det är en trevlig helg med tid och energi till mycket gott i köket. I går gjorde jag egen Lemon Curd á la Leila Lindholm. Så här skall det smaka. Detta är den godaste citronkrämen som jag har ätit. Den är frisk, syrlig och helt oemåtståndlig. Det hela var dessutom en enkel process i köket. Som den glada förpackningsnörd jag är, skrev jag ut etiketter från Poppy Handmade som jag fäste på min glasburk. Övriga familjen förstod inte riktigt storheten i detta, men jag ler när jag öppnar kylen :). Detta är även ett bra tips på en liten gåva till någon som är glad i citroner.

Ha en riktigt fin söndag!

I Leilas recept är det 1 1/2 dl strösocker istället för råsocker.

Familjeliv

Det gäller att samla på små pärlor och tänka på dem när konflikterna är det som präglar dagarna. I går kväll fann jag mig själv sittandes i badrummet med en nybadad älskad flicka i knät. Hon höll om mig. Hon sjöng Moving on med Sarah Dawn Finer för mig. Hon berättade för mig att hon och en pojke i skolan har bestämt att de skall flytta in till staden tillsammans och ha en chiwawa när de blir stora. Och den har inte så lång päls, så Du kan komma mamma. När vi reste oss var jag alldeles blöt av hennes långa hår.

hjartat.jpg

Innan dess hade vi bytt ut kycklingenchiladas mot vanliga tacos. Jag antar att många med mig fick en stor spark i baken av Niklas mat i torsdags där han slaktade svenskarnas mexikanska fredagsmys tillsammans med den hemlige kocken. Jag har tidigare bytt ut tex-mex-kryddpåsen mot egna kryddor. Det är faktiskt bara att ta spiskummin, cayennepeppar, paprikakrydda, salt och peppar istället. Tortilliabröden har dock oftast hängt med av ren bekvämlighet, även om ordet palmolja och diverse E-koder har slagit mot mig med full kraft när jag öppnat påsen… Nix, egna bröd it is. Jag misslyckades dock fatalt med Niklas variant. Vi hade inget majsmjöl hemma, så jag körde med vanligt, men det blev bara en simmig smet av allt. Det var bara att googla fram ett nytt recept (5 dl siktat dinkel, lite salt, 1,5 dl ljummet vatten, 1 ägg och 50 g smör) och börja om från början. Tålamod är en fiskares bästa vän, som Lotta på Bråkmakaregatans pappa säger. Grrr, sa jag. Har Ni något bra recept på Tortillias? En fredagshungrig dotter fick frispel när hon såg våra egna tortillias och började tjuta som en siren. Efter att lugnet lagt sig åt hon mest bröd av oss alla… Lite drama, men slutet alldeles, alldeles gott denna gång :).

hjartat.jpg

Och efteråt, när jag hade hängt upp hennes rosa badrock på kroken i badrummet, gick jag ned och åt en sen dessert till den här fredagsfilmen.  Barnen hade tidigare under kvällen ratat det vita söta och valde istället popupglass från den blå bilen. Men det här är så gott!

dessert.jpg

Pannacotta är en av mina favoritdesserter. Jag har upptäckt att det tillhör det enklaste att tillreda själv i köket. Det är bara att man gör den i god tid, så att den får stå och stelna en stund. Man kan både smaksätta och servera med många olika saker. Förra gången åt vi med snabbkaffepulver á la Roberto. I går blev det en egen crossover med honung och vit choklad. Det blev en ganska söt variant, så den behöver balanseras lite med något syrligt. Vi åt passionsfrukt till.

choklad.jpg

Pannacotta (4 portioner)

2 gelatinblad3 dl vispgrädde3 msk honung50 g vit chokladBlötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter. Koka upp grädden i en kastrull och blanda i honungen. Ta upp gelatinbladen, krama ur dem lite och låt dem rinna av på hushållspapper. Smält gelatinet i den varma grädden. Rör om noga, så att allt löser sig. Smält den hackade chokladen i blandningen. Rör om. Häll upp i portionsformar och ställ i kylen ca 3 timmar. Servera med valfri frukt och bär samt eventuellt flarn.Här skiner solen! Ha en fortsatt fin helg!