Sommarliv

Det blir en dag till på stranden. Vi är nyss hemkomna från en fotmätarexpedition på staden och asfalten kokar. Så strand it is. I picknickkorgen finns, som så många gånger förut, våra strandsmörgåsar. Mackorna finns i den inspirerande kokboken Med smak av salt och sommar . God förtäring på strandfilten och sommar för mig!

untitled-1-copy.jpg

Tonfiskmackor

2 kalla hårdkokta ägg1 liten rödlök200 g tonfisk i vatten2 dl lätt crème fraiche2 msk majonnäsisbergssallad, gurka och tomatgrovt formbrödsalt och peppar

Finhacka ägg och rödlök. Lägg det i en bunke ihop med avrunnen tonfisk, lätt crème fraiche och majonnnäs. Mosa allt med en gaffel till en slät röra. Salta och peppra.

Lägg sallad, gurka och tomat och en klick röra på brödskivor i två lager och avsluta med en brödskiva. Det går åt tre skivor bröd till varje smörgås. Tryck ihop bröden. Om man vill snitsa till det så delar man bröden på diagonalen till snygga trekanter.

(Foto: Weronica – En mammas dag)

signature

Äntligen sommarliv!

strandbricka-copy.jpg

Det blev en dag på stranden för oss i dag. Essentiellt för allas välbehag, framförallt mitt eget,  är sängbrickan Bang från det stora varuhuset. Att ha brickor i sängen brukar fungera sådär, men som strandbricka fungerar detta fynd för 59 riksdaler mycket bra. Det finns plats för två muggar på sidorna och kanten längst fram är som gjord för korv med bröd.  Mitt bästa strandtips!

signature

Sol

beachtime.jpg

Det verkar som om familjens sista samlade semestervecka kommer att inledas med sol. Vi har inte varit på “vår badstrand” på hela sommaren. I dag är det dags. Korgarna skall packas, de blå ikeabagarna skall fyllas med handdukar och spindelmannenbadisar och en och annan tidning skall medtagas till mamma. Det är många som återvänder till arbetet i dag. En del av mig längtar tills det är dags för mig också, men denna dag känns det helt okej med lite ledighet kvar. Jag hoppas att Ni alla får en fin dag – på stranden eller kontoret!

(Bild: HBO. Jag har ingen solhatt, men annars är jag Miranda på stranden. Under parasoll, gärna med en del kläder på mig och ungefär lika solbränd…)

signature

Kickoff I

Henrik fyllde fyra år tidigare i sommar och jag har fortfarande inte kommit igång med någon regelbunden träning. Innan barnen var jag en flitig motionär på Friskis & Svettis. Jag har dock haft ett ambivalent förhållande till motion under större delen av mitt liv. Jag avskydde skolgymnastiken. Inte så mycket för rörelsens skull, som för en del andra inslag som inte passade mig alls. Efter skolan har jag varit periodare. Jag mådde dock mycket bra under min Friskis-period. Träningen gav energi då. Det var skönt att ha lite flås och att känna att kroppen arbetade tillsammans med en. Att bara uppgå i en fysisk aktivitet är rekreation när man har mycket annat i livet. Och den delen saknar jag! Dags att göra något åt detta alltså!

ipod-copy.jpg

Min första målsättning är powerwalks. Jag tycker mycket om att promenera och under perioder i mitt liv har jag gått långt och snabbt. Det ger snabba resultat, samtidigt som man kommer ut. Så powerwalk it is som första etapp. Men när gör man det? Jag önskar att jag vore pigg som en nötkärna på morgonen, men jag har oftast bly i skorna då. Kan man träna sig till att bli morgonpigg? Jag är en het aspirant i så fall! Lunchen? Japp, det skulle vara fullt tänkbart för min del eftersom jag har högst flexibla tider. Kvällen? Efter middagsmatlagning och trött familj till Bolibompa? Tja, det fungerar säkert om man verkligen har bestämt sig – i alla fall tills dess att det blir mörkt och ruskigt på kvällstid. Igång skall jag – på ett eller annat sätt! Hur gör Ni andra? Dela gärna med er!

Jag må ha koll på mycket, men inte på teknik. Jag har fortfarande en antik bärbar CD-spelare. Finns det en MP3-spelar-dummie att läsa någonstans? Jag tänker mig mina raska promenader med pigg musik i öronen. Vad skall man tänka på vid inköp? Vad har ni för spelare? Hur fungerar det?

(Bild: Gymnastikövningar för kvinnor från 1916 samt iPod nano från Apple)

signature

Blått och orange

hallon-copy.jpg

I Två systras söta föreslås att ha hallon i den klassiska ananaspajen. Det var kanske inget annat att vänta än att den gamla favoriten även i denna tappning skulle bli ljuvligt god. Lätt och snabbakat för säsongens hallon. Prova själva!

I bakgrunden syns min nya bricka från Mingla Design. Den oranga varianten erbjuder en riktig färginjektion. Brickan är ett fynd från en lagerrensning i av stadens butiker. Titta på kombinationen med de mörkblå elefanterna. Orange och blått. Riktigt snyggt!

signature

Lästips

bloggosfaren.jpg

Det rullar ännu en utmaning i bloggosfären som handlar om att lista sina fyra favoritbloggar. Jodå, jag har svarat på några utmaningar i den genren tidigare, men nu har det gått lite väl många tåg. Jag tycker att utmaningar är roligt. Det är skoj med fotoutmaningar, lite listor och annat som utmanar kreativiteten. Dessa favoritlistor börjar dock bli lite väl mycket av bloggosfären som speglar sig i sin egen förträfflighet. Det är tämligen snålt med länkningar annars kan jag tycka, men favorittågen går ändå. Det är alltid roligt att få tips om nya läsvärda bloggar, men det är inte alltid listorna når fram dit. Utmaning eller ej –  jag tipsar er gärna om några nya läsvärda bloggar. Det är bloggare som delvis har blivit inspirerade av mig att börja skriva. Det tycker jag är mycket roligt! Favoritutmaningar får bero för min del i fortsättningen, men lästips ger jag gärna ändå.

*Carolines Min inspiration handlar om det som förgyller vardagen för en småbarnsmamma.*Anna Radhusmamma om inredning och andra ytligheter i kombination med djupare funderingar om livet.* Annas Min resa om barn, böcker och berättelser ur livet

Sedan finns mina svenska favoriter i marginalen under länkar!

(Bild: Narkissos vid källan ur Nordisk Familjebok )

signature