Nu är det höst på riktigt. I morse åkte fingervantarna och toppluvorna fram. Luften är hög och klar. Träden bär frukt. Lövhögarna börjar samlas på gatorna. Jo men visst. Snart är det faktiskt november!
Den godaste äppelpajen kommer från höstfavoriten Min äppelbok av Elisabeth Johansson.
*Gör en pajdeg, låt vila och tryck ut i en pajform (ca 24-26 cm). Nagga botten med en gaffel. Grädda pajskalet i 10 minuter på 200 grader. Sänk temperaturen till 175 grader.* Riv mandelmassan fint och fördela över pajbotten. Skala och klyfta äpplena. Blanda ihop socker och kanel och vänd äpplena i blandningen. Lägg klyftorna i ett cirkelmönster i formen och hyvla över lite smör. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Servera med vaniljglass eller vaniljsås.
Jag bakar alltid med siktat dinkelmjöl och använder råsocker istället för strösocker. Halvera mängden socker vid bruk av råsocker.
Tisdagstema: Höst
Fotografier: Weronica – En mammas dag.
Vilka härliga höstbilder!Den på barnen blir jag verkligen glad över!// Anna
Vilka glada och fina barn, den bilden måste du nästan ta och rama in!Receptet lät inte dumt, äppelpaj med vaniljsås är svårslaget!
Vilken härlig bild på barnen!Ha dé gott!
Hej!Vilka härliga bilder!!Kram
En sådan gunga hade jag gärna velat ha i trädgården där hemma! Fin bild, lagom mättad.
Jättehärliga bilder!
Även här hör äpplekaka och äpplepaj hösten till, har redan bakat en del, mums!Härliga bilder och gott recept!/Caroline
Äppelpaj är härligt! Vi ska till ön i helgen och då kommer vi att plocka äpplen och göra både paj och mos. Härlig bild på dina barn, mina är tyvärr ganska svårfångade på bild.
Underbar bild på syskonen 😉
Äpplen är verkligen höst, inte minst äppelpaj! Gott det låter med mandelmassa i bottnen och hyvlat smör på, tack för tipset. Underbar bild på dina barn! Barnen kan verkligen njuta av hösten, som vi vuxna inte kan. Regn och vattenpölar är inget som bekommer dem, tvärtom. Men nu är det hög tid för oss vuxna att mysa till det med stearinljus och god mat så vi orkar igenom hösten! Ha det gott!
Mysiga bilder. Barn med mer kläder på sig och äpplen = höst. 🙂
Härlig bild, ska ta och prova ditt recept till helgen. Har varit på jakt efter en ny variant till mitt gamla äpplepaj-recept.
Alla: Tack för era kommentarer! Angående barnfotografering – det gäller att knäppa i flykten och hoppas på det bästa ;). Och testa pajen! Det är mandelmassan som gör det där lilla extra.
If you want to buy real estate, you would have to receive the http://www.lowest-rate-loans.com. Moreover, my brother always utilizes a short term loan, which supposes to be the most useful.
Specialists argue that credit loans aid people to live their own way, just because they can feel free to buy necessary goods. Furthermore, different banks present short term loan for young and old people.