Scones med Lemon Curd är en klassiker som tål att påminnas om. Här hemma var det länge sedan vi gjorde det. Citrussmaken är mycket vinter och tidig vår för min del. Ögat söker sig till det riktigt gula med den stundande påsken. Jag brukar göra Leilas Lemon Curd – lätt och smidig att fixa till. Nu har barnen fått gå hem från sina gymnasium. Vi lever verkligen i en speciell tid. Kanske lite extra viktigt då med de små stunderna och att samlas kring bordet.
♡