Category Archives: Vårstämning

Klassisk rabarberpaj

Jag är säsongsmänniska ut i fingerspetsarna och återvänder gärna till samma recept år från år. Har ni några utmanare till min klassiska rabarberpaj av Elisabeth Johansson? Boken Smulpajer kom 2006 och har sedan dess varit min huvudsakliga källa för just pajer. Jag har svårt för riktigt söta smaker, men till rabarber fungerar det fint med mandelmassan. Jag tar bara lite råsocker mot originalreceptet som jag har publicerat här.

Det är så fint med alla historier som kommer med äldre rabarberplantor. Jag har inte lyckats här i vår tunga lerjord, men förses från bland annat hemmet där jag växte upp där det sitter en sådan där planta som hämtats från ett gammalt torp för länge sedan. Den ger hur mycket rabarber som helst. Rabarberna denna gång kommer från makens barndomsgård. Syréner har jag egna dock som en gång planterades för att jag skulle kunna gå och plocka till egna buketter. Försommaren med alla sina smaker och dofter är verkligen något speciellt på året. For the love of.

signature

Påskdukningen

Vilken fantastisk påsk vi har denna gång! Utomhuslivet är i fokus med trädgårdsarbete, våfflor i det gröna och växthus. I går dukade jag upp till påskbord.

Denna gång hade jag en del saker innan som jag ville ha med, bland annat den rutiga duken och den maffia snäckan som en klassisk centerpiece. Jag tänkte spirande vår med blinkning till Medelhavsbistro.

I snäckan hamnade citroner senare tillsammans med ägg.

Citronerna i fokus som bordsdekoration tillsammans med kvistar av svarta vinbär från trädgården. Narcisserna står sprickfärdiga i rabatterna, men de behöver några dagar till. Nästa helg kan jag nog få ihop årets första större trädgårdsbukett.

Jag önskar en fin fortsättning på påskhelgen!

signature

Glad påsk

Skärtorsdagen är här med strålande vårväder. Jag har en känsla av att mycket av tiden kommer att tillbringas utomhus. Så efterlängtat med vackert väder efter den senaste tidens iskyla. Här inne strålar eterneller som små solar i årets påskris.

Vi har börjat flytta ut en del utemöbler, men det blir säkerligen lite häng även här nära till godisäggen.

Jag önskar er alla en riktigt fin påskhelg!

signature

Dahliaåret 2019: Plantering

Jag fick mina förbeställda dahliaknölar förra veckan och i helgen var det dags att börja titta lite i påsarna. Även om jag har sått luktärter innan så är det här mitt egentliga vårskri när det kommer till trädgårdslivet. Mina kära, kära dahlior. De där torra skrumpna som innehåller allt magnifikt i världen – jag blir lika fascinerad varje vår. På denna knöl ser man de små ögonen som har börjat komma.

Jodå, många påsar med knölar blir det. Jag satsar på dessa istället för snittblommor under den kalla säsongen. Jag har ännu inte tittat till mina övervintrare ute i förrådet, så i vanlig ordning lär det bli många krukor och förhoppningsvis massor av blommor i sommar.

Det här är årets nytillskott – sammanlagt blev det tjugotvå sorter i år. Det är alltid roligt att testa nya blommor. Jag gav bort en del knölar i höstas och så är det några fler odlingslådor på gång.

Det är en så fin känsla att vårrusta växthuset och öppna upp för en ny säsong! Det här är en del av gänget som jag har satt grunt i planteringsjord. Det sticker bara upp lite av stammen och eventuella små ögon som redan har börjat visa sig. Jag vattnar sparsamt nu och så ställer jag dem inne vid altandörrarna. När det gröna börjar spira är det dags att vattna mer. Jag lovar att återkomma under säsongen, så cykeln kan följas. Om ni har några frågor i ämnet så försöker jag svara på dem. Sök gärna på dahlia här på bloggen också. Jag har skrivit mycket i ämnet. Grön glädje till oss alla!

signature

Favorit i Lantliv

Det här är ju roligt! Mitt instagramkonto @livingbyw är med i tidningen Lantliv som månadens favorit.

Den där motiveringen tar jag med mig med glädje framåt. Så fina ord – tack för dem!

Solen gassar på växthuset och nu börjar det bli ordentligt varmt genom glaset. Den första lunchen är intagen mitt i röran – en milstolpe för säsongen. Jag påminner om att hålla utkik efter hyacinterna som kommer till blomsterbutikerna nu. Många tycker om dem endast till jul, men jag är förtjust i de färger som kommer till våren och det är egentligen en vårblomma. Milda rosa och aprikosa är mina favoriter. De står länge om de får stå lite svalt om nätterna också.

signature

Känsla för påsken

Loppisarna har börjat plocka fram sitt påskpynt, men det har inte blivit några klassiska hönor och tuppar för min del – än i alla fall. Däremot har jag funnit lite annat som kommer få pryda bordet framöver. Vad sägs om en stor snäckskål överdragen med bladguld? Den retar min kitch-nerv på precis rätt sätt och får nog bli huvudnumret på påskbordet i år.

Gula handstöpta ljus har jag också köpt som jag tänker använda tillsammans med eterneller, citroner, dekorationsägg, alabasterdruvor och några klassiker från Svenskt Tenn. På bordet lägger jag en rutig duk och kombinerar med äggvärmare som jag fått i present och en lite mindre duk med det vackra blocktrycket som får ligga i brödfatet.


Årets känsla för påsk.

signature

Påskinspiration

Påsken kommer så sent i år, så jag är fullt redo för vårdekorationer. Jag tar en titt tillbaka i arkivet under några år. Förra året var det blått porslin tillsammans med en bordsuppsättning av det som fanns i trädgård och växthus. Tårtan gör jag till varje påsk – Monica Ahlbergs Påskpassion.

Dukningen var myllrande med mönsterblandning och många lökar för att hylla det växande.

Jag gjorde även en nyttigare tårta till påskdagarna. Att dekorera bakverk med penséer är en klassiker som är fin. De är ätbara även om de mest blir till dekoration.


Färgglad påsk för några år sedan. Klara färger och tapeten i matrummet poppar lite extra till dessa kombinationer. Gula ljus tillsammans med klassiska påskliljor.

Utslaget björkris till oss som inte är allergiker. I år kommer nästan naturen vara ikapp när påsken nalkas. Men visst är det något särskilt med de där spröda gröna bladen!

Växthuset väntar fortfarande på sin första påskmiddag. Det är roligt att pynta lite här ute också. Denna vecka öppnar loppisarna här upp för sitt påskpynt, så hoppet lever om något fint vintage att komplettera med!

Under våren är jag särdeles förtjust i hyacinter och narcisser. Fjädrar känns som om de nästan har försvunnit från pyntet. Jag har gamla fasanfjädrar som jag sparat i många år – de får komma fram igen.

Förra året hade jag vass i riset. Vipporna påminner om det skira i fjädrar och kanske blir det något liknande i år igen.

Året innan det gjorde jag en påskkrans av den klassiska Season-ljusstaken från Georg Jensen. Jag satte i milt gröna ljus, virade runt olivkvistar tillsammans med lite björkris och lade i ägg som i ett rede.

Nu öppnar jag för vårpyntet! Det är fyra veckor till påskveckan, men dessa stämningar känns inspirerande nu.

signature

Skribent i Antik & Auktion

Det känns minst sagt fint på många sätt att inleda växthussäsongen med att bläddra i alldeles egna sidor i Antik & Auktion. I aktuellt nummer 4 har jag med sju sidor om “Återbruk i det gröna” under vinjetten Antiktrend. Tidningen var en av de första som jag började läsa när jag blev inredningsintresserad. Den är nu Nordens största tidning om antikviteter, inredning och konst. Tidningsmarknaden är under stor förändring, men nog var det extra roligt att bläddra i papper denna gång. Om ni vill läsa artikeln där jag förutom att skriva, presenterar tjugofem föremål för det gröna livet rekommenderas detta nummer varmt.

signature