Elisabeth Johansson står bakom en av mina favoriter i den digra kokbokshyllan: Smulpajer. Jag har bakat ett antal pajer ur boken, samtliga med lyckat resultat. Det är enkla och rejäla recept ackompanjerat av vackra bilder. Nu kommer samma författare ut med Min äppelbok. Jag kommer sannolikt inte att börja safta och sylta just nu, men här finns mycket annat. Framförallt är det en så fin bok. Det är skickligt stylat och med förförande bilder av Joel Wåreus. En ny favorit som kommer att hålla länge. Rekommenderas varmt!
Pressbild från Albert Bonniers Förlag.