Monthly Archives: December 2011

Blommor i juletid

 

Mina blomsterbord har uppdaterats med mina favoriter bland växter när det närmar sig jul. Jag har fyra stycken blommor som jag gärna vill ha hemma denna årstid. Trots min färgsprakande jul så är det mest i vita nyanser här – amaryllis, hyacint, julros och tazett. Jag tycker också mycket om vide i jularrangemang. 

Jag gör inte så avancerad arrangemang med växterna, utan de får tala för sig själva som små solitärer. Däremot tycker jag om att sätta ihop växter på detta sätt för att förstärka känslan. Det är inte heller nödvändligt att fylla ut allt. Jag tycker om att ha tomma små glasvaser, några glaskupor och även kryddor bland växtligheten. Jag tycker också att det är fint att blanda med vanliga växter såsom murgröna och plättar i luften samt att man varierar uttrycket hos krukorna. Lökväxter är fina att ha i glas så att löken och rottrådarna syns. 

 

Fin torsdag till er!

Klassiker i julbaket

 

Barnen och jag satt och halvsov till Leilas jul i går. Jag påmindes om saffransbiscotti. Om den där gröna tomten skulle till för att få julfeeling, så är det nog detsamma med mina burkar med biscottis som brukar stå där på köksbänken i december. Det får bli ett bak i helgen. 

**Saffransbiscotti**

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i hackad vit choklad, saffran och smält smör. Sikta i mjöl och bakpulver. Blanda. Knåda degen och dela den i fyra delar. Rulla ut till långa rullar. Lägg två rullar på en plåt. Platta till lite med handen. 

Grädda i 200 grader i ca 15-20 minuter. Låt svalna 5 minuter och skär till önskad storlek. Lägg bitarna med snittytan upp och låt torka i ugn i 75 grader i ca 1 timma. Enjoy!

Klicka på kasetten.

1 december

 

Jamen, det var ju det som fattades för julstämningen. Den gröna tomten. Såklart. Barnen och jag älskar Pernilla Stalfelts gröna brosa till den vanliga röda tomten. Den gröna har lite mer edge och käkar soppa med slem i, har ormskinn i granen och dricker upp barnens julmust. Den briljanta lilla historien finns i denna gamla antologi om ni har den i hyllan eller vill låna den på biblioteket. Sedan låg vi i sängen i morse och lyssnade på radiokalendern. Sara Kadefors historia verkar vara riktigt bra för de lite större barnen. Tjuvjulen såg vi också innan skolan. Lite Dickensstämning där. Hoppas att det blir något riktigt bra av det hela.