Het gryta

detskallbörjasitid

Dagens lunch består av en gammal hederlig favorit i vardagsmatlagningen – het gryta. Tillbehören kan även göra att den lämpar sig för festligare tillfällen.

Het gryta

Strimla nötkött i skivor. Vi brukar ta lövbiff. Bryn strimlorna i olja. Hacka en lök i lite större bitar och hacka vitlöksklyftor efter behag. TIllsätt löken i slutet av stekningen och bryn den lite tillsammans med köttet. Tillsätt vatten och en köttbuljongtärning. Ta i chilisås. Krydda med curry och paprikapulver. Låt koka ca 30 minuter. Runda av med lite matlagningsgrädde och red med Maizena vid behov.

Servera med ris och skålar med exempelvis paprika, körsbärstomater, gurkstavar och cashewnötter. Smaklig spis!

Piratkock som tillreder hajfensstuvning (och lite het gryta också)…

signature

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *