Till er som vi brukar skicka julkort till. Det kommer inga i år. Vi har köpt en get istället. Men naturligtvis önskar vi er i vanlig ordning en fröjdefull jul och ett himlastormande Tjugohundratio!
Årets julklapp är utan tvekan en välgörande insats. Än finns det tid att exempelvis klicka hem en get , ge bort lite medmänsklighet eller ge bort 1000 blyertspennor. En julklapp som garanterat inte byts bort, utan kommer till användning!
Ett par meter från vår överlastade gran regerar min jul lite mera. Det är den gamla goda principen Less is More. Men jag antar att det är själva kombinationen som gör det ;).
Även om jag tycker så mycket om de vita amaryllisarna, så är det nästan ett måste med röd färgprakt till julen. Nu står tre djupröda snittamaryllis i min golvvas. När vi eldar bär jag bort dem, annars storknar de garanterat.
My Donna vakar över oss i juletider. Enkelt och stilla och maxat och överfyllt – i en salig härlig julblandning!
Det råder inget som helst tvivel. Årets julgran är utan tvekan den mest maxade som vi har haft som samlad familj. Ni vet man börjar med det där tjusiga pyntet högt upp i granen när barnen är pyttisar så att de inte skall kunna ta ned kulorna. Less is More regerar fortfarande. Det är symmetriskt och utvalt. Sedan växer barnen och de får en högst egen vilja. De hemför sagolika skapelser från förskolan, sexårs, fritis och nu även slöjden. Allt skall upp i granen. Och samsas med de där utvalda kulorna. Och det är ju så det skall vara såklart. Alla skall få finnas i granen, framförallt barnen och deras pynt.
Vi har bland annat mina speciella silverkulor som jag tagit med mig från föräldrahemmet, massor av silver och guldkulor från IKEA:s utförsäljning ett år, handblåsta glaskulor, pynt från Royal Copenhagen, virkade klockor från en syföreningsauktion, filtade hjärtan från Röda Korsets secondhand tillsammans med barnens pynt. Om vi hänger dit en sak till nu, så böjer sig nog granen ;). Sammanfattningsvis – julen är på gång i boningen!
Barnen gillade inte alls min mörka granbild. Hallå! Man ser ju inte ens granen och våra grejer! Så vi kör en ljusare variant som förhoppningsvis exponerar allt som glittrar lite bättre ;).
Om en vecka är det julafton. Henrik räknar ned och lider. Sju dagar kvar. Väntan är oändligt lång. Som vuxen med en del bestyr kvar tänker jag tvärtom. Det är faktiskt en vecka kvar. Det hinner man mycket på ;).
Vi har alltid kört den anglosaxiska varianten med jultomte som kommer genom skorstenen på natten och lämnar julklapparna för öppning på julaftonens morgon. Det vankas mer paket under dagen från julgäster, men tomtens öppnas på morgonen – för viss julefrid.
Min riktiga favoritdag i juletider stämningsmässigt är dagen innan julafton, men julaftonsmorgonen står även den högt på listan. Jag firar gärna den med ovanstående godbitar för de röda timmarna.
Pyjamas från Kappahl, morgonrock Frost från Pelle Vävare, tofflor från Shepherd, Philosophys Candy Cane till morgonduschen samt Kusmis julte ,IKEA:s ljusstake och en röd snittamaryllis till frukostbordet. Happy Holidays!
Först skall det sägas – det är lite kladd och passande när man gör eget julgodis. Konsistensen blir inte alltid som på receptbilderna. Det är nästan bäst att vara själv i köket med de varma kastrullerna och låta barnen sköta provsmakningen sedan istället. Tålamod är en godismakares bästa vän och det har i alla fall mina barn inte så mycket av. Jag har det inte heller i överflöd skall tilläggas, men när jag upptäckte att min digitala termometer klarar temperaturer upp till 120 grader, ja då bestämde jag mig för att ge det en chans i alla fall. Sagt och gjort. Utvärdering: När man använder råsocker blir det lite plattare och inte lika fluffigt tyckte jag. Men jag är så van vid råsockrets smak nu, så jag kör hellre med det. Jag vek godismassan dubbel för att få upp volym. Hela processen var faktiskt ganska lätt med termometerns hjälp. Och det blir farligt, farligt gott…
I år provade jag två recept ur Johanna Westmans Julgodis som kom förra året.
* Klä en form (20 gånger 20 cm) med bakplåtspapper. Blanda socker, mjölk, grädde och sirap i en kastrull. Koka upp på svag värme under omrörning tills allt socker har löst sig. När det kokar, sluta röra i fudgen och låt det koka till 115 grader eller tills den håller för trådprov.* Ta av kastrullen från värmen och låt svalna i 5 minuter. Lägg i vaniljsockret och rör kraftigt med en träsked i ca 5 minuter eller tills smeten börjar tjockna och blir glanslös och matt. Häll ned smeten i formen. Släta till på ytan och låt svalna helt.* När fudgen har svalnat, smält chokladen och bred ut den. Låt svalna. Skär upp i tärningar. Förvara svalt.
* Lägg i bakplåtspapper i en långpanna. Blanda vispgrädde, sirap, socker och smör i en kastrull. Skrapa ur vaniljstången i blandningen och låt även stången koka med. Koka upp och sjud sedan tills 120 grader eller tills kolan håller för kulprov.* Häll försiktigt smeten i långpannan. Låt det svalna en stund innan den ställs i kylen, gärna över natten. Skär eller klipp smeten i bitar. Slå in bitarna i bakplåtspapper.
Lycka till – och ät inte ihjäl er ;)!
Psst. Vinnaren av en personlig barnbok från Beebook är Liselotte S. Grattis!
…men härligt, härligt – typ. Julgodiset letar sig inte fram till några tjusiga uppläggningsfat ännu här i huset, utan här kör vi med klipptekniken. Den ljuvliga vaniljkolan ligger i en form som en stor brun klick. Den skulle väl egentligen packas in i fint papper, men här går vi och gläpper i kylen och klipper av oss bitar efter behag. Gräddfudgen har jag fått gömma under en del annat. Farligt gott som sagt :).
Prunus av Stig Lindberg är en klassisk favorit. Om mitt Sixten någongång skulle få sällskap, skulle det gärna vara av Allan från Crème de la Crème. Vackert – med eller utan kola.
I vår lilla kokongiga rossliga tillvaro här pysslar vi när andan faller på. Utanför är det ett ymnigt snöfall och ack, ack, även ett nybyggarområde med hus i olika stadier blir så fint med ett vitt täcke på. Leran på gatorna är väck för en stund – halleluja! I går gjorde jag julgodis som man enligt boken (recept kommer) kan äta ihjäl sig av. Låt mig säga så här – vi lär få göra några fler satser till julen.
Jag är som jag har skrivit tidigare ingen riktig pysslare. Om jag skall ge mig på saker så skall det vara enkelt och smidigt. Ni minns väl vårt pepparkakshus som blev till tält ;)?! Jag tycker om pepparkakor som dekoration, med eller utan kristyr. När det gäller kakor som bara skall hänga uppe till lyst, fungerar det utmärkt med den färdiga varan. Man får en hel burk med perfekt jämna hjärtan med perfekta små hål för en liten slant på stormarknaden. Dessutom finns det kristyr på tub som är redo att användas på direkten. I med ett snöre i hålen och häng upp. Ibland är det fint med genvägar. Vi skall hänga upp några hjärtan i köksfönstren. Dagens enkla och mycket dekorativa.
Nu är det dags att börja ladda med brownie och te :). 16.25 sker intåget i Konserthuset. En tradition så god som någon i dessa juletider. Jag har tittat varje år sedan jag var liten flicka och självklart sitter jag bänkad även idag. Frasande klänningar, pampiga blomsterdekorationer och långa tal. En marathonsändning som påminner om att julen snart är här.
Vi har inte så fasligt många tomtar i huset, men den här är ett måste. De samlade adventsbarnen av Lisa Larsson för Rörstrand är helt enkelt jul för mig. En favorit i röda tider.