Vissa saker skall man egentligen inte ge sig på. En av dem är att sätta igång med ett bak när man är lite för trött, när det är lite för sent och när tålamodet är som bortblåst. Men ibland gör man det ändå och ibland går det bra. Först blev degspadet alldeles för varmt med vår induktionshäll som jag fortfarande inte riktigt har vant mig vid. Så det var bara att få ned temperaturen. Sedan tyckte jag inte att degen jäste, men efter ganska lång tid sade det kabom och fluffet tilltog. Sedan välte Henrik ut en plåt katter på jäsning, så att de hamnade huller om buller och blev till lussemaskar. Men happy ending. Det blev ett riktigt gott och saftigt saffransbröd. Annika på Smaskens kan man lita på – receptet hittar Du här.
Den röda glöggen hoppar jag gärna över, men Blossas vitvinsvariant är något helt annat det. Det var en trevlig lördagskväll och det är en seg söndag. Dock med gyllene fikabröd :).