Sommarvärme. Härligt!
Jag har testat några varianter på egen grillolja och kryddning efter att ha övergett de färdiga blandningarna. I går testade jag detta grundrecept på en grillolja som jag hittade hos Receptfavoriter. Det var smidigt att mixa samman och det blev en bra konsistens för att använda för marinad och pensling av kött. Jag provade även deras grillkrydda och även den blev väldigt god. En bra bas till grillen – utan smakförstärkare – som rekommenderas varmt!
Vi behöver investera i en bättre pensel – praktiskt och snyggt i silikon från Le Creuset.
