När det kommer till glass är jag en anhängare av Ben & Jerrys New York Super Fudge Chunk. Senast i går kväll (en av mina favoriter i melodifestivalen är denna mäktiga sak) satt jag och pillade efter vita chokladbitar. I dag var det simhall på programmet. Efter några timmar i söndagsstimmet och värmen där var en paus påkallad. GB:s glassbox lockar barnen, men inte mig i lika hög utsträckning. I dag var jag dock tvungen att testa “Wichen” från Ben & Jerrys som gör ett gästspel denna säsong. För tjugofem riksdaler får man två cookies och mellan dem är det ett lager med glass. Det blev dock ett nja från min horisont. Kakorna i anrättningen blir av naturliga skäl mjuka, andelen glass var lite snålt tilltagen och sött i överkant var det. Som simhallskost och i skriande behov av snabba energier var det väl okej, men jag kommer inte att köpa fler dyra Wichar för att de är så himla goda. Svaga tre badbollar av fem möjliga.
Jag är istället sugen på att prova att göra egen glass. Förra våren gjorde jag en kokosglass som blev väldigt god. Annika på utmärkta matbloggen Smaskens gör alltid så himla frestande och inspirerande glassar. Jag bläddrar även i Elisabeth Johanssons Iskallt som jag köpte på bokrean. Jag har inte någon glassmaskin ståendes i skåpen efter den riktiga boomen då alla skulle ha en sådan, men det kanske är dags nu. Jag lockas av konceptet att blanda i riktiga grejer som man har koll på. Någon som gör egen glass?
Ha en fin avslutning på helgen!