Author Archives: Weronica

Hög luftfuktighet och föräldraansvar

My God vad det är varmt! Jag blir som en liten trilskande unge av den här luftfuktigheten. Jag vill ställa mig och skrika rakt ut – GAH! Man och barn är i lekparken på tal om lata föräldrar i innerstaden. Snälla, Linda! Jag bor inte så här av egoistiska skäl – inte längre i alla fall. Man kan naturligtvis hävda att vi borde börjat att leta efter hus när Anna föddes, eftersom vi borde insett att vi borde ha ett hus. Men ja, det gjorde vi ju inte. Men nu –  Jag vill bara ha ett hus! Kan inte det där jädra motellet sluta bråka någongång så att vårt hus kan byggas? Och maken skalade alla stora potatisar till lunchen och sparade de små till mig – BLÄ!

Däremot håller jag helt med om skolgymnastiken, Linda! När idrottsprofilerna gastar om att det måste vara gympa varje dag i skolan får jag kalla kårar. Det hade inte hjälpt mig det minsta att röra mig mera med mer idrott på schemat. Jag hoppas att det har hänt mycket med tanken bakom skolidrotten sedan min tid. Jag avskydde varje minut av skolgymnastiken. Inte för att jag egentligen ogillade att röra på mig, men jag var usel på bollsporter, jag var ingen lagspelare och jag hatade när vi skulle dansa folkdans med killarna från en annan klass. Då maskade jag och skyllde på tjejers väg ur kollektiv förnedring – det röda. Stackars killar som inte ens har det!

Linda Skugge manar istället på föräldraansvaret (stackars min pappa som alltid förespråkade luftens välgörande egenskaper till en liten inneråtta som mig…), liksom även den välkända fotbollsfrun i Alla Ni som röker med era barn är idioter. Terri Herrera Eriksson stämmer också in i kören och menar att man bör välja andra alternativ än den stora hamburgerkedjan. Alla tre har sina poänger tycker jag! Är det dags för diskussioner om mer personligt ansvar i en tid där vi är vana att institutioner och rekommendationer styr mer? Alldeles tydligt ett tecken i tiden!

Update: En mycket läsvärd bloggpost i ämnet på Ett Bra Liv. Klicka in er och läs!

Nya favoriter

Jag har många kokböcker. De jag tycker allra mest om är de som gör att man genast känner sig inspirerad till stordåd i köket. Det är de böcker som får en att hoppas att man skall få snurr på vardagsmatens rullande monotomi. Det är de böcker som får en att tänka att jo, nu är det dags att prova något nytt och att köpa hem andra ingredienser än de gamla vanliga. Italienskt! Hemma hos Johanna är precis en sådan bok. Jag har en del av Johanna Westmans kokböcker, men denna bok från 2005 hamnade av en slump i min varukorg när vi shoppade dinopussel och räkneböcker hos barnens bokklubb. Boken rekommenderas varmt om man vill ha en knuff in i det italienska köket – med vardagsförankring!

hemmahosjohanna-copy.jpg

Testa denna pastarätt. Ni lär inte bli besvikna. Tipp, topp – supergott!

*Sätt ugnen på 150 grader.*Skär tomaterna mitt itu och lägg dem i en ugnssäker form. Hacka vitlöksklyftorna fint och lägg dem i formen. Ta i 2 msk olivolja, rör runt och ställ in formen i ugnen ca 30 minuter.*Skär fläsket i små bitar. Stek det i 2 msk olivolja på medelvärme tills det blir gyllenbrunt. Häll i krossade tomater och socker. Låt såsen puttra i ca 30 minuter.*Koka pastan – vi hade spagetti -så att den är klar när det andra är färdigt.*Blanda ner hälften av de rostade tomaterna i såsen. Lägg i pastan, rör om och låt såsen nätt och jämnt koka upp. Lägg på resten av tomaterna, klipp över basilika och servera genast med riven parmesanost.

Middagsbordet

 

Det är de små sakerna som gör det. I veckan fick jag ett ryck och kastade ut den matta som har legat under vårt matbord ett antal år. Det var en tålig sisalmatta, men med allt barnspill från mat, dryck, vattenfärgsburkar och annat smått och gott i den genren – må den vila i frid! Nu går vi på direkt på trägolvet och det känns befriande att inte sätta bara fötter på den där mattan…

Samtidigt passade jag på att vända på bordet. Vi har haft bordet stående rakt ut från fönstret tidigare, men när barnstolarna nu lyser med sin frånvaro, fungerar det med ett fristående bord mitt i rummet. En mycket enkel nystart in i den vardag som nu närmar sig med stormsteg.

För övrigt känner jag mig för tillfället mycket inspirerad av fotografering av vardagen. Vi har inte en enda bild på vårt dukade bord som väntar på middagen. Ändå sitter vi där varenda dag. Så här såg det ut i dag innan vi intog Het gryta. Och nej, vi har inte blommor på bordet varje dag. Det är resterna av de sorgliga Mårbackapelargonerna som nu gjort sitt…

Kickoff!

duktigajag.jpg

Nu Ni! Nu har jag gjort någonting som jag i princip aldrig gör.

Jag satt på stranden i min brassestol i eftermiddags och läste nya Mama med superOlga i. Jag har följt Olgas blogg tidigare och nu påmindes jag om henne. Sagt och gjort. I kväll fick jag för mig att prova mina gamla träningskläder. När jag skakat av lite damm och tvättmedel som fallit ned på dem, tja då satt de riktigt fint. Jösses, sicken hållning man får av en tight sportbh! In i garderoben för att leta efter mina walkingskor. Ja, gummit hade ju inte lösts upp i atomer av åren i alla fall. Och sedan gick jag rakt ut på min tänkta runda! Och något sådant gör jag aldrig! Jag planerar nästan alltid vad jag skall göra. Med träning är det lätt att det blir en storstilad kickoff när det nya livet skall inledas. Detta var förlösande! Jag bara gick! Duktiga jag!

Rundan tog exakt 55 minuter från dörr till dörr. Det var bra stumma ben på slutet efter ett tämligen högt tempo – i alla fall i början – och jag fick en liten blåsa på den ena lilltån. Efter stretching och dusch fick jag lite av den där träningsruschen. Slut i kroppen, men klar i knoppen redo för stordåd. Kan jag,  kan Ni var så säkra!

Vill Ni läsa mer om min träningsresa, som förhoppningsvis bara har börjat nu,  kommer jag nog att skriva om den i min dagbok. Kanske en extra sporre för mig och kanske en inspiration för någon. Häng med!

Stort tack för alla kommentarer som jag fick på mitt Kickoff-inlägg. Igenkänning och inspiration!

(Provbild från Tiny Prints. Tack till Helena.)

Kejsarens nya te?

timefortea.jpg

Nu har jag äntligen provat te från det anrika Kusmi Tea. De vackra plåtburkarna har utövat sin lockelse länge på mig. Jag har en stor svaghet för tilltalande förpackningar. Kusmi Tea firar 140 år i år. Så hur är innehållet då? Kejsarens nya te? En burk med 250 gram betingar ett pris på 160 riksdaler. Jag har avnjutit en kopp Darjeeling till frukost och visst var det mycket gott! En väl rundad smak som stannar länge i munnen. Jag antar att magin kring tehuset, den vackra plåtburken och mina förväntningar hade lite att göra med upplevelsen också.

Det blir en kostsam historia om man utvecklar en alltför stor passion för de fina bladen. Jag dricker te tre gånger om dagen och med Kusmi blir det ett antal penningar. Ett te för väl valda tillfällen månne?

Jag beställde mitt te från Coffenet. Snabb leverans och smidig shopping!

(Foto: Weronica – En mammas dag)

Sexårs by Anna

Anna var på besök på sin skola i dag. Sexårs och Fritis drar igång den 20:e augusti. I dag har hon ätit mat där. Mamma, vet du att de har en mjölkmaskin där? Mjölken är inte i paket, utan i en stor maskin! Inspireras till en glad rosa tillvaro med glammiga detaljer. Sexårs by Anna!

sexarsed-copy.jpg

Tröja: Annas favorit från H&M. Den får tvättas endast i nödfall.Smycke: Charmant bling-bling från H&M.Inneskor: Klassiska Birkenstock – naturligtvis i rosa!Frukt: Host – mer tittgodis till mamma än till Anna. Charmigaste fruktfodralet Apple Jacket . Sött som socker!Pennor: Åhléns satsar på små filurer, katter och (trötta…) dödskallar inför skolstarten.Klocka:  Det har varit svårt att hitta en klassisk lära-sig-klockan klocka. Jag välkomnar därför Åhléns lilla gris mycket. Grisen och en groda finns i handeln från och med denna vecka.Matta: Klassisk hoppa-hage-matta finns som höstnyhet hos Ellos.Bokhylla: Det tycks aldrig finnas nog med förvaring till papper och allsköns smågrejer. Den nya bokhyllan i serien Lack skulle sitta fint!

Slutligen en fantastisk liten ram till det obligatoriska förskolefotografiet. Much is more – much more!

Tisdagstema: Sött

tisdagstemasott-copy.jpg

För tre år sedan gjorde jag en större omläggning av kosten à la GI-light. Jag var framförallt trött på mina blodsockerfall och min inre sockerråtta. Något av det bästa som jag har gjort i mitt liv gällande makeovers, är att i största möjliga mån utesluta vitt socker från kosten. Nu bakar jag med råsocker istället. Istället för att bara få kolhydrater, får man lite mineraler och annat i en mer ursprunglig form än det raffinerade vita sockret. Socker är alltid socker och är inte i någon form hälsokost. Råsockret får i alla fall inte mitt blodsocker att skjuta i höjden som innan. Råsockret är godare och dessutom är de bruna kristallerna mycket vackra!

Tisdagstema: Sött

Sommarliv

Det blir en dag till på stranden. Vi är nyss hemkomna från en fotmätarexpedition på staden och asfalten kokar. Så strand it is. I picknickkorgen finns, som så många gånger förut, våra strandsmörgåsar. Mackorna finns i den inspirerande kokboken Med smak av salt och sommar . God förtäring på strandfilten och sommar för mig!

untitled-1-copy.jpg

Tonfiskmackor

2 kalla hårdkokta ägg1 liten rödlök200 g tonfisk i vatten2 dl lätt crème fraiche2 msk majonnäsisbergssallad, gurka och tomatgrovt formbrödsalt och peppar

Finhacka ägg och rödlök. Lägg det i en bunke ihop med avrunnen tonfisk, lätt crème fraiche och majonnnäs. Mosa allt med en gaffel till en slät röra. Salta och peppra.

Lägg sallad, gurka och tomat och en klick röra på brödskivor i två lager och avsluta med en brödskiva. Det går åt tre skivor bröd till varje smörgås. Tryck ihop bröden. Om man vill snitsa till det så delar man bröden på diagonalen till snygga trekanter.

(Foto: Weronica – En mammas dag)