Category Archives: Jul

I väntan på det stora våningsfatet med godis som ingår i sonens planer för julen vid soffhörnan, dukar vi upp för säsongens första must tillsammans med några lussekatter. Våra (enligt detta recept) är alltid utan russin, då ingen är speciellt förtjust i dem. Årets stora hype verkar vara den så kallade lussesemlan, men för mig som har ätit saffranssemlor i ett antal år nu, saknas nyhetsvärdet lite. Men man kanske skall dela en katt och fylla med lite mandelmassa och grädde för att få in känslan :).

I garaget står ett förråd av Zeunerts julmust. Senare år har den varit lättare att få tag på, men vi hamstrar av gammal vana. Söta drycker är inte alls min grej, men just mustsmaken vill jag inte vara utan till jul. Den här sorten har en mer vuxen känsla tycker jag.

Fin onsdag till er denna andra december ♡

För ett tag sedan hade jag med ljusänglar från Watt & Veke i mitt fredagssvep. Då fick jag ett tips om att de även fanns på Ica. Det hela föll lite i glömska, men när vi var och bunkrade upp basvaror på Maxi i helgen, så fick jag syn på dem. De finns inte med på deras sida vad jag kan se, men de stod bland denna produktkategori i butiken. Fina i all sin enkelhet med sitt LED-sken tycker jag, bland alla levande ljus som tiden bjuder.

Ur högtalaren strömmar julmusiken. Jag gjorde en lista för några år sedan, men det är kanske dags för en ny i år. Anders (gratulerar make och far på namnsdagen) slaskar för fullt här hos oss, så jag får lov att tro på en vit jul då.

Med hopp om en fin inledning på veckan!

Jag tycker alltid att man skall ta med sig sin aktuella inspiration in i juletid, men visst är det även en tid för traditioner. Vi tänder det första ljuset i vår adventsljusstake. Vi sätter upp gammalt kärt pynt. Vi äter saffranssemlor. Regnet smattrar på rutan, men här inne tänder vi ljus och firar Advent. Mina blommor för helgen blev möjligen inte de som jag hade trott innan att vi skulle ha på bordet. Längtan efter vita blommor i säsong, blev till rosa toner med skimmia och nejlikor. Det är inte alltid som blomsteraffärerna levererar det man är ute efter, men nu tänker jag att det är precis denna känsla som inspirerar mig som mest för tillfället.

Saffranssemlorna då. Jag bakar saffransbröd enligt Annikas bästa recept på bloggen Smaskens. Jag bakar ut önskat antal runda bullar till semlor och resten gör jag vanliga lussekatter av. Semlorna – recept till åtta stycken – görs enligt följande: Skär av ett lock på varje bulle. Ta ur en del av bullen med en gaffel så att det bildas en större grop. Blanda detta bröd med 200 g riven mandelmassa och ca 1 dl 3 % mjölk. Blanda till önskad konsistens. Ta ev i mer mjölk. Fördela fyllningen i bullarna. Vispa 3 dl grädde och lägg en klick på varje bulle. Lägg på locken. Sikta över florsocker vid servering.

Jag hoppas att ni får fira en fin första Advent!

Vi har den fjärde söndagen i november och mina snittamaryllisar står i full blom. Jag får feeling av den där djupa nyansen av bordeaux och tycker nog att den är den allra vackraste av röda toner denna tid. Vardagsrummet sprakar framförallt av alla metaller, men är i en lugnare ton i textilier än de tapetserade rummen. Här syns tydligt vad ett fång blommor kan göra för att sätta an en stämning.

Kombinationen med dessa aprikosa skönheter känns himla fin. Jag trodde kanske att färgerna skulle komma in i de andra rummen när adventstiden närmar sig, men nu tycker jag om hur dessa toner får spelrum här.

Julstrumpan får hänga där nu i Adventsförväntan. Nästa söndag tänder vi det första ljuset.

Hoppas att ni haft en fin helg!