Author Archives: Weronica

Snabbt, lätt och gott

Jag brukar köpa Expressens Leva & Bo på lördagar. Inredningsdelen av bilagan är oftast sådär tycker jag. Det är inte så mycket nytt under solen och lite förutsägbart. Receptdelen är däremot alltid inspirerande och lockar till att prova nya vardagsrecept. För det är just sådana som man för det mesta är ute efter. Jag borde snarare snegla mot titlar såsom ovanstående Lättlagat på 20 minuter, än de ack så fina kokböckerna som jag staplar i serveringsgången och oftast använder som tittgodis.

I lördagens bilaga finns det fem recept av Maud Onnermark. Jag såg genast att de passade vår familj som handen i handsken. Barnen är skeptiska mot allt nytt, så det får man ta med i beräkningen. Det händer i princip aldrig att de fattar tycke för ett nytt recept, men det kan smyga sig på över tid. I kväll lagade jag Fläskfilégryta. Snabbt, lätt, gott och godkänd för att komma upp på vår kylskåpslapp över standardrätter i hushållet. Den där lappen behöver utvidgas om man säger så…

* Skiva fläskfilén i centimetertjocka skivor. Bryn dem i smör och ta ur från pannan.* Skiva och stek korvarna lätt. Ta ur pannan.* Skiva och strimla svamp, purjolök, paprika efter behag och fräs alltsammans i pannan.* Ta i allt i en gryta eller använd samma panna. Salta, peppra och häll på crème fraiche (ev lite extra mjölk) och soja. Koka under lock ca 5 minuter.* Servera med ris och en blandad sallad. Smaklig spis!

Vacker gryta från Le Creuset och Lyckas med mat. Den skulle jag gärna pryda vår nya spishäll med i huset!

Lördag

I dag var det extra skönt att komma in efter en isande promenad i hård blåst. Henrik-dagen firades med en vrålande T-rex samt våfflor hos morfar och mormor. Ack, vad gott det är med våfflor! De blev inte sämre av plommonmarmelad och min mugg av Kerstin Tillberg. Det blåser fortfarande här. Jag har förflyttat mig in i McEwans värld. Det är just det där som jag har saknat så mycket. Att glömma allt annat och bara drivas framåt av lusten att läsa mera. Jag hoppas att detta är början på de goda berättelsernas återinträde i livet.

Fotografi: Weronica – En mammas dag.

Fredag eftermiddag

Efter en lång icketränings-runda i duggregn, kände jag mig nästan mogen för ännu en eftermiddagsföreställning på biografen. Jag hade hoppats på att omskrivna Fjärilen i glaskupan skulle gå för mig och för de äldre, men det gjorde den inte i dag. Det får bli en kväll nästa vecka istället. Stormen närmar sig tydligen, så jag siktar mot mitt projekt “komma igång med läsning av skönlitteratur”. En pocketutgåva av Försoning av McEwan ligger och väntar. Sedan blir det namnsdagsfirande i morgon och storhandling på söndag. Idel trevligheter med andra ord. Ha en fin helg Ni också!

Det är sann lyx att få blommor. Vännen A kom med ett fång tulpaner i går, vilket gjorde mig mycket glad.

Rymdmän

Henrik har arbetat sig genom de flesta traditionella pojkpassionerna. Det är den stora förälskelsen dinosaurier, men det har även varit en intensiv riddarperiod, en piratperiod och nu är det alla märkliga Turtles och Batmän på en gång. Robotar har dock gått tämligen spårlöst förbi än så länge. Han fick lite rymdgrejer i plast till julklapp förra året, men nej, tycke uppstod inte. Pyjamasen med astronauten är bara reserv, när de andra ligger i tvättkorgen.

Mairo lanserar textilien Robot som vårnyhet. Det är ett grafiskt uttryck med plåtmännen på rad, men jag säger nog som sonen – nja. Robotarna finns även i en pastellfärgskala och de känns i så fall som en lite trevligare bekantskap. Men det är inget som klickar omedelbart, som det brukar vara med Mairos ting för min del. Vad tycker Ni?

Klassiker

Jag älskar löksoppa. I dag när jag stod vid spisen och tillredde rätten, kom jag på att jag inte har lagat det sedan Anna föddes. Vad konstigt det är med vissa saker. De bara faller bort, helt utan anledning. Nu skall det bli ändring på soppfronten. I dag serverade jag rykande varm soppa ur mina fina skålar till min kära vän A. Vi hade en riktig lyxig långlunch med varmrätt och dessert. Det är en ynnest att ha möjlighet att träffa sina bästa vänner mitt i vardagen.

Så ge den gamla hederliga löksoppan en chans igen. Den är ack så god! Jag gör min variant enligt Anna Bergenström. Soppan räcker till 4 portionsskålar.

* Skala och skiva löken tunt. Fräs den i smör minst 15 minuter på svag värme.* Slå på vattnet, salta och lägg i en buljongtärning. Krydda med peppar och timjan. Koka soppan under lock i ca 25 minuter.* Riv ost och rosta brödskivorna.* Häll upp soppan i portionsskålar. Lägg i en skiva bröd i varje skål och toppa med ost. Gratinera soppan i het ugn ca 250 grader tills osten har smält och blivit guldgul – ca 5-10 minuter. Servera med färskt bröd.

Fotografier: Weronica – En mammas dag

Hjärta Stina Wirsén

Stina Wirsén tillhör en av mina husgudar när det gäller illustrationer för barn. De flesta av hennes böcker står i vår bokhylla. Barnen får aldrig nog av radarparet Rut och Knut, som nu även har fått en lillasyster. En liten skär och många små brokiga och Var är liten skär och alla små brokiga? erbjuder en ny motivvärld av Wirséns penna. Böckerna är god pedagogik för de minsta. Vi andra får njuta av illustrationerna.

Nu lanseras en rad produkter med de små brokiga figurerna. Det är ett välkänt koncept att göra spinoff på film- och bokfigurer, men dessa produkter känns ändå som något nytt i en värld av spindelmän och prinsessor. Figurerna har även potential att bli omtyckta av såväl barnen som av designroade föräldrar, vilket torde borga för att de kommer att höra tala om sig.

Jag älskar tavlorna. Jag tycker även mycket om t-shirtarna som finns ända upp till storlek 160. Ett föredömligt initiativ, då barndesign brukar sluta någonstans runt 116. Jag är på väg till posten för att hämta av barnen utvalda t-shirts. Det är Kitty-Katt, Hulken och Batman för hela slanten. Kanske en vasstand och en gosing vore något att komplettera med till sommaren?

Bild från ETSAT.

Vi bygger hus: Pardörrar

Nu har vi kompletterat vår slutbeställning på huset med bland annat dörrar till det nedre vardagsrummet. Det blir en vanlig pardörr mellan entré och vardagsrum och en skjutdörr mellan matrum och vardagsrum. Det blir en vacker linje i huset från ytterdörren till den inre pardörren, för att avslutas i dörren i verandan som leder ut i trädgården. Här finns en liten skiss på detta.

Jag känner mig mycket tillfreds med dörrarna som ger möjlighet till en lite mer sluten känsla på nedre plan när man så önskar. Dörrparen är i glas. De ser ut ungefär som dörren på ovanstående bild. Min förhoppning är att det kommer att kännas luftigt, men ändå avgränsande vid behov.

Även om huset finns i mina tankar mycket, så känns det ändå lite märkligt att det skall stå på den där tomtplätten. Och vi skall bo där. Skumt är det, men varje sak gör att vi kommer lite närmare.

Vacker bild från en av mina favoritböcker – Nordljus.

Icke – sa Nicke

Jag är nog lite av en smygstartare. Jag tycker om att känna att det är jag som har kontrollen och inte något annat – som exempelvis ett träningsschema. Efter några snabba kvartersrundor kom jag till insikten att det underlättar faktiskt med skor ämnade för aktiviteten, något som ger bra support till behagen och kläder som inte får mig att svettas efter halva promenaden. Jag säger som Carrie i SATC – det är non-traning. Jag gick min vanliga runda i dag med träningskläder och vattenflaska, men jag vägrar att kalla det hela en träningsrunda. Det är icke-träning i mitt huvud. Det är hämtande av luft och det är jag som bestämmer hur långt jag går. Men det var bra skönt med träningsskor istället för fodrade vinterkängor!

Min runda går runt stadens å. När det grönskar ser det nästan ut som på bilden. Unik Design har fått in den första vändan av Nansos vårkollektion. Men vem behöver nya kläder när man kan harva runt i samma outfit från dag till dag hemma? Jag är inne i en non-clothes fas också. Det är förmodligen det nya huset som pockar på. Inredning är helt enkelt lite mer prioriterat och lite roligare för stunden.